Hoạt động cắm trại, dã ngoại ngoài trời luôn nhận được rất nhiều sự hưởng ứng từ các thành viên tham gia. Không chỉ góp phần giải trí, xả stress mà còn là sợi dây gắn kết tình cảm của các thành viên lại với nhau. Để có được một chuyến đi dã ngoại vui vẻ. Bên cạnh việc tìm kiếm địa điểm và chuẩn bị các vật dụng cắm trại cần thiết. Việc lên thực đơn đồ ăn mang đi cũng là một chuyện rất quan trọng.

Vậy đồ ăn camping nên làm những món gì? Tham khảo danh sách các món ăn đơn giản, dễ làm, dễ mang đi mà Bụi tổng hợp trong bài viết dưới đây nhé!

15 món đồ ăn camping siêu dễ, siêu nhanh và siêu ngon miệng

Bánh mì 

Bánh mì là một trong những món ăn dân dã, tiện lợi. Thường được chọn lựa đầu tiên trong danh sách các món ăn mang đi dã ngoại. Không chỉ đơn giản, nhanh chóng, gọn lẹ. Mà còn đủ sức để cho mọi người thỏa sức no nê cả ngày dài. Không phải lo lắng về việc đói bụng.

Mọi người có thể chuẩn bị trước các nguyên liệu cần thiết. Như thịt nguội, trứng ốp la, xúc xích, dưa chua, dưa leo,… để kẹp sẵn vào bánh mì và sau đó mang theo. Hoặc cũng có thể mang theo riêng từng nguyên liệu đến khi ăn thì cho vào bánh mì sau.

Ngoài ra, món bánh mì sandwich cũng là một lựa chọn tương tự. Bạn có thể làm bánh mì sandwich mặn với nguyên liệu như bánh mì kẹp bên trên. Hoặc làm bánh mì sandwich ngọt với bơ đậu phộng. Cả hai đều rất ngon, đa dạng và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhóm.

Heo quay bánh hỏi

Bạn dễ dàng mua bánh hỏi tươi và heo quay tại các cửa hàng. Thường các tiệm sẽ bán kèm luôn cả nước chấm và rau sống. Tuy tên nghe hơi lạ nhưng món ăn này vô cùng tiện lợi khi mang đi cắm trại hay dã ngoại cuối tuần. Dùng cho bữa trưa nhanh gọn và thanh mát.

Món bánh hỏi thịt quay là sự kết hợp giữa bánh hỏi mềm, thanh mát, heo quay thơm ngon, bì giòn. Ngoài ra còn có thêm mỡ hành. Cùng các loại rau sống, chấm nước mắm chua ngọt vô cùng hấp dẫn.

Cơm cuộn kimbap

Món cơm cuộn kimbap Hàn Quốc chắn hẳn không còn quá xa lạ với chúng ta. Đặc biệt là các bạn trẻ. Cơm cuộn kimbap rất dễ làm với vài nguyên liệu như lá rong biển, cơm dẻo, trứng, dưa chuột, cà rốt, củ cải… Chỉ cần xếp các nguyên liệu vào rồi cuộn lại là xong. Món cơm cuộn này chắc chắn là sự lựa chọn tuyệt vời. Để bạn có thể tiết kiệm thời gian chuẩn bị đồ ăn cho buổi camping sắp tới.

Cơm trộn

Cơm trộn là món ăn đi dã ngoại siêu thích hợp vì màu sắc bắt mắt và hương vị hấp dẫn. Bạn có thể nấu cơm tại nhà. Chọn loại gạo dẻo thơm, nấu vừa chín tới rồi cho vào hộp giữ nhiệt mang theo. Các loại đồ ăn để trộn chung với cơm bao gồm trứng rán, thịt bò xào, cà rốt, nấm hương, nước sốt… để riêng trong từng hộp kín. Đến khi ăn mới trộn đều tất cả với cơm. 

Cơm nắm

Cơm nắm là một món cơm Việt Nam của miền Bắc. Được làm từ cơm nấu chín và tạo hình thành cuộn. Món ăn này thường được sử dụng khi người ta đi du lịch đến những vùng xa lạ. Không có nhà hàng hoặc nguyên liệu nấu ăn sẵn.

Cách làm món cơm nắm vô cùng đa dạng với rất nhiều loại nguyên liệu có thể biến tấu khác nhau. Từ các loại đơn giản như cơm nắm muối vừng, rau củ, rong biển. Cho đến các món cơm nắm đặc sắc hơn như cơm nấm thịt heo chiên xù, cơm nắm trứng lòng đào, cơm nắm cá hồi…

Há cảo, bánh bao

Món bánh há cảo hay bánh bao tuy cách làm khá phức tạp. Nhưng hiện nay ngoài siêu thị có bán rất nhiều loại với đủ các nhân khác nhau. Bạn có thể lựa chọn một loại mà mình thích. Sau đó về chiên hoặc hấp lại rồi đem theo ăn trong bữa picnic cũng rất hợp lý. Tuy không phải tự tay chuẩn bị nhưng đây cũng là một trong các món ăn nguội đi picnic ngon, vừa miệng lại không lo bị ngấy khi ăn.

Mì ly, mì ăn liền

Trong tất cả các món ăn đi dã ngoại, mỳ ly được xem là tiện lợi nhất. Chỉ cần mang theo số lượng vừa đủ với số người đi chơi là được. Mì có nhiều hương vị đa dạng, pha với nước nóng là đã có một phần ăn ngon miệng. Cảm giác thích nhất khi đi cắm trại là được ngồi xì xụp húp bát mì nóng hổi giữa không khí se lạnh cả buổi đêm lẫn lúc sớm mai. Mặc dù chẳng phải thứ sơn hào hải vị gì nhưng lại là trải nghiệm rất thú vị. Mang lại cảm giác ấm áp quen thuộc.

Đem theo mì ly thì không cần đem theo chén, đũa vì phần mì đã có sẵn. Món này cũng có giá thành rất rẻ. Tuy nhiên nếu chỉ ăn mì ly thì sẽ nhanh đói. Nhất là khi bạn phải hoạt động vui chơi ngoài trời. 

Các món cuốn

Thêm một gợi ý không thể thiếu về món ăn nguội đi picnic đó là các món cuốn. Nếu bạn đã ngán với các món thịt nướng cùng đồ ăn nhiều dầu mỡ thì hãy thử sang các món cuốn nhé. Phở cuốn hay bánh tráng cuốn thường bao gồm tôm, thịt ba chỉ, bún, bánh tráng, dưa leo, xà lách. Và ăn kèm cùng rất nhiều rau xanh nên rất tốt cho sức khỏe. 

Điều đặc biệt là các món cuốn này rất dễ làm và tiện lợi. Không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu và dụng cụ nấu nướng. Vì thế bạn rất nên thêm món cuốn vào thực đơn các món ăn chuẩn bị cho chuyến cắm trại, picnic sắp tới nhé!

Bánh ngọt

So với tất cả các món ăn trên, bánh ngọt là loại món ăn đi dã ngoại lý tưởng nhất. Bánh ngọt mua từ tiệm bánh, có hạn sử dụng. Không sợ hư hỏng vì thời tiết mùa hè nóng bức, đem theo gọn nhẹ. Bánh có nhiều hương vị, nhiều loại nhân nên phù hợp với sở thích của nhiều người. 

Salad rau củ quả

Đi cắm trại sao có thể không chuẩn bị món salad rau củ. Với cách làm rất đơn giản nhưng mang lại cảm giác tươi mát. Thích hợp làm món khai vị cho bữa ăn dã ngoại ngoài trời.

Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể dùng các nguyên liệu dễ tìm như cà rốt, cà chua bi, xà lách, dưa chuột, sốt mè rang, mayonnaise. Đặc biệt là món salad này sẽ giúp cân bằng hương vị. Xua đi cảm giác ngán với những món thịt dầu mỡ bên cạnh.

Snack và các món ăn vặt

Không chỉ trái cây, những món ăn vặt như snack, bỏng ngô cũng có thể làm cho chuyến dã ngoại thêm phần thú vị. Bạn chẳng cần chuẩn bị quá nhiều. Chỉ cần mua rồi mang theo là đủ để tạo nên một bữa tiệc ngoài trời vui vẻ và sôi động.

Sự tiện lợi, nhanh gọn, đủ hương vị, màu sắc nên các món ăn đi picnic không thể nào bỏ sót được các loại bánh snack, bắp rang bơ, bim bim,… và loại đồ ăn này còn có thể bảo quản lâu mà không lo bị hư hay mốc.

Bánh tráng nướng

Món ăn gắn liền với Đà Lạt chính là bánh tráng nướng. Và đây cũng chính là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Cách làm cũng vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần có bếp nướng, bánh tráng mua sẵn cùng vài quả trứng, xúc xích, phomai, thịt bò khô, tương ớt. Là đã có ngay một chiếc bánh tráng nóng hổi với mùi vị tuyệt vời. Bên cạnh đó, món ăn khi đi camping này sử dụng được đa dạng các loại nguyên liệu. Nên bạn có thể thoải mái thêm vào những thứ mình yêu thích.

Khoai luộc, bắp luộc

Khi kể đến đồ ăn camping chống đói thật thiếu sót khi bỏ qua 2 món dân dã quen thuộc này. Khoai và bắp luộc sẵn có thể tìm thấy dễ dàng ở các khu chợ địa phương gần nhà. Trên đường đi đến điểm dã ngoại bạn có thể ghé qua mua mang theo. Đơn giản, tiện lợi là có ngay món dự phòng chống đối cho cả nhóm. Ngoài ra nếu thích làm món nướng thì có thể mua loại chưa luộc để nướng lên.

Xúc xích nướng

Xúc xích là loại thực phẩm chinh phục không chỉ trẻ em mà còn cả người lớn. Bởi hương vị hết sức thơm ngon. Bạn chỉ cần đặt xúc xích nướng trên lửa than hoặc áp chảo. Xúc xích sau khi nướng chín tỏa ra mùi hương đặc trưng thơm lừng. Cùng với lớp vỏ vàng giòn đẹp mắt. Chắc chắn sẽ hấp dẫn rất nhiều người cùng thưởng thức.

Trái cây tươi

Tạm kết series các món đồ ăn camping đơn giản, tiện lợi là món trái cây tươi các loại. Cuối bữa ăn không thể thiếu món trái cây tráng miệng phải không nào. Trái cây rất tiện lợi khi mang đi dã ngoại vì không chỉ có kích thước nhỏ gọn mà còn rất dễ mang theo. Không cần chuẩn bị quá tốn công. Bạn chỉ cần mua hoa quả về rửa sạch để ráo nước. Rồi cho vào túi mang đi là đã có nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cuộc dã ngoại rồi. 

Bạn có thể lựa chọn những loại trái cây như xoài, mận, ổi, nho, táo,… chứ không nên mang theo các loại trái cây có mùi nồng như mít, sầu riêng,… Hay các loại quả mọng nước và dễ hỏng. Và đừng quên mang theo một con dao, hộp muối chấm để tăng thêm hương vị nhé ^^.

5 kinh nghiệm khi mang đồ ăn đi camping

Một số kinh nghiệm quan trọng khi mang đồ ăn camping giúp bạn tận hưởng chuyến cắm trại của mình một cách thoải mái và an toàn.

Tìm hiểu quy định cắm trại tại địa phương

Trước khi mang đồ ăn đi cắm trại. Đặc biệt tại các địa điểm hoang sơ, gần tự nhiên. Bạn nên tìm hiểu kỹ về quy định cắm trại tại nơi bạn đến. Như có được phép nấu ăn hay không. Có những khu vực nào cấm hay giới hạn đốt lửa, có yêu cầu báo trước hay không,… Điều này sẽ giúp bạn tránh những rắc rối không đáng có và bảo vệ môi trường.

Lựa chọn thực phẩm thích hợp với thời tiết

Tùy theo điều kiện thời tiết và lịch trình của buổi cắm trại, bạn cần lựa chọn thực phẩm thích hợp. Nếu bạn đi cắm trại vào mùa hè. Bạn nên chọn đồ ăn mát mẻ, dễ ăn và ít dầu mỡ như salad, trái cây, gỏi cuốn. Nếu bạn đi cắm trại vào mùa đông, bạn nên ưu tiên những đồ ăn nóng hổi, bổ dưỡng và nhiều calo như đồ nướng, cháo, súp, xúc xích. Hoặc các món ăn có gia vị cay nóng như ớt, gừng, tỏi. 

Còn nếu bạn đi vào hôm có mưa hoặc có nhiều gió, Bụi khuyên bạn mang theo các món ăn sẵn hoặc dễ chế biến như sandwich và bánh mì. Hãy đảm bảo đồ ăn được đóng gói kỹ lưỡng để tránh nước mưa thấm vào.

Tính toán kỹ lưỡng khẩu phần ăn

Bạn nên tính toán kỹ lưỡng khẩu phần ăn cho mỗi người và mỗi bữa trong chuyến camping. Để tránh mang quá nhiều gây lãng phí hoặc quá ít đồ ăn. Nên dự phòng một số đồ ăn khẩn cấp trong trường hợp có sự cố xảy ra. Bạn cũng có thể hỏi ý kiến của bạn bè đi cùng về lượng ăn của họ để đưa ra menu phù hợp nhất.

Bảo quản đồ ăn trong điều kiện lạnh và khô ráo

Khi cắm trại, việc bảo quản thực phẩm đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn nên bảo quản đồ ăn trong những túi zip hoặc hộp kín để ngăn không khí và hơi ẩm bên ngoài vào.

Bạn cũng nên sử dụng túi giữ lạnh hoặc đá khô để giữ cho đồ ăn luôn tươi ngon. Ngoài ra, bạn nên bảo quản đồ ăn ở những nơi cao ráo và thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp và xa các nguồn nhiệt.

Chuẩn bị dụng cụ nấu ăn phù hợp

Nên chuẩn bị những dụng cụ nấu ăn nhẹ, gọn và dễ sử dụng khi đi cắm trại. Như bếp ga mini, xoong chảo nhôm hoặc thép không gỉ. Dao kéo, muỗng nĩa, bát đĩa nhựa hoặc giấy. Bạn cũng nên mang theo các gia vị cơ bản, như muối, tiêu, đường, dầu ăn, giấm hoặc tương.

>> Đọc thêm: Checklist những món đồ camping cần thiết để không bỏ sót bất kì vật dụng nào khiến buổi cắm trại của bạn thiếu sót.

Trên đây là 15 món đồ ăn camping siêu đơn giản và dễ làm mà bạn có thể tham khảo và chuẩn bị cho chuyến đi của mình. Bụi hy vọng với những chia sẻ này sẽ giúp bạn có một hành trình vui vẻ, ý nghĩa và trọn vẹn bên người thân và gia đình.