Đặc sản Phú Quốc – Khi tìm hiểu về một vùng đất nào đó chắc hẳn mọi người đều muốn tìm hiểu đặc sản đặc biệt của vùng đó. Nơi đó có gì ngon? Nổi tiếng về món gì? Có gì đặc biệt?…Nếu bạn cũng có thắc mắc tương tự vậy đối với Phú Quốc thì để Bụi dắt bạn đi một vòng về những đặc sản và món ăn ngon của Phú Quốc nha!

Những đặc sản Phú Quốc nổi tiếng nhất

Nước mắm – đặc sản Phú Quốc nổi tiếng nhất

Nhắc đến Phú Quốc thì không thể không nhắc đến món nước mắm trứ danh. Nổi tiếng khắp Việt Nam và đã vươn tầm thế giới. Nước mắm của đảo Ngọc thơm ngon nhờ vào nguồn nguyên liệu cá Cơm chất lượng. Và thổ nhưỡng phù hợp để làm mắm. Các thương hiệu nước mắm truyền thống nổi tiếng lâu năm trên đảo có thể kể đến: Hưng Thịnh, Đại Đức, Phụng Hưng, Khải Hoàn, Huỳnh Khoa…

nuoc mam Phu Quoc noi tieng
Nước mắm luôn là đặc sản Phú Quốc nức tiếng khắp mọi nơi

Hải sản Phú Quốc

Vì là vùng biển nước ấm quanh năm nên hải sản ở Phú Quốc cũng vô cùng phong phú. Khi so sánh với các vùng biển khác ở Việt Nam. Phú Quốc có một số món hải sản đặc biệt nổi bật. Nổi tiếng nhất là nhum biển, Mực, Ghẹ, Còi Biên Mai và một số loại Ốc. Trong đó món ghẹ Hàm Ninh và món Ốc Nhảy là 2 món Bụi đặc biệt yêu thích. Bụi khuyên bạn nếu có dịp không nên bỏ qua nha!

Tiêu Phú Quốc

Được mệnh danh là “vương quốc hồ tiêu”. Phú Quốc được xem là vườn tiêu lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Trên đảo sở hữu những vườn hồ tiêu xanh mướt. Làm nên một thương hiệu hồ tiêu Phú Quốc nổi tiếng khắp nơi. Tiêu Phú Quốc được yêu thích bởi vị cay nồng đậm đà. Trong đó phải kể đến 3 loại tiêu chính là tiêu sọ, tiêu chín và tiêu đen.

Cùng với đặc sản rượu sim, nắm tràm và nước mắm, hồ tiêu là thứ mà ai cũng muốn sở hữu khi đến du lịch tại đảo ngọc. 

Nấm Tràm Phú Quốc

Là một món đặc sản dân dã, nấm Tràm không phải là một đặc sản hiếm có khó tìm. Nấm tràm có thể được tìm thấy tại bất cứ nơi đâu. Nơi có những cánh rừng Tràm với thời tiết ẩm ướt khi mùa mưa đến.

Tuy nhiên tại Phú Quốc món nấm Tràm lại được tôn lên thành một khẩu vị mới. Được chế biến cùng các loại hải sản Phú Quốc tươi ngon. Người dân địa phương thường chế biến nấm Tràm thành món canh súp với tôm, mực, ghẹ, thịt bằm và trứng. Hoặc thành món cháo nấm Tràm mang hương vị độc đáo và lạ miệng.

Canh nấm Tràm hải sản mang hương vị độc đáo

Các món ăn ngon đặc sản Phú Quốc

Là một vùng đất trù phú, ẩm thực Phú Quốc rất đa dạng, đặc sắc với nhiều món ăn độc đáo. Ngoài các đặc sản kể bên trên, khi du lịch Phú Quốc bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ăn ngon nổi tiếng được yêu thích nhất bên dưới đây nha!

Ăn gì ở Phú Quốc? Đi Phú Quốc ăn gì? Phú Quốc có món gì ngon?

Gỏi cá Trích – Top 1 món ngon đặc sản Phú Quốc

Thịt cá sống được trộn với gỏi, ăn kèm nước chấm rất hấp dẫn. Cá trích có phần thịt cá tươi ngon, vị ngọt thanh, ăn vào cảm nhận rất mát mà không hề có vị tanh. Gỏi cá Trích tại Phú Quốc có hương vị rất riêng, ít có nơi nào mang lại được.

gỏi cá trích - món ăn đặc sản phú quốc
Gỏi cá trích – món ngon không thể bỏ qua tại đảo Ngọc

Nhiều người cứ bảo món này phải dùng kèm với rượu Sim để tăng thêm khẩu vị ngon nhưng Bụi lại thấy ăn gỏi uống bia thì thích hơn nè!

Bún Kèn – Đặc sản Phú Quốc lạ miệng

Không chỉ gây ấn tượng bởi tên gọi “phát ra âm thanh”, bún Kèn còn thu hút thực khách nhờ hương vị hấp dẫn, hòa quyện từ nhiều loại nguyên liệu của vùng biển Phú Quốc. Hương vị đủ khiến ai nấy xốn xang ngay từ lần đầu thưởng thức. 

Bún Kèn & bún Nhâm Phú Quốc

Theo người dân địa phương, từ “kèn” hay “khèn” dùng để chỉ một trong những thứ nguyên liệu chính tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn, đó là nước cốt dừa. Một phiên bản khác của bún Kèn là bún Nhâm. Món được biến tấu tấu dành cho những người không thích ăn cà ri.

Bún Quậy 

Bún quậy Phú Quốc được nấu từ nguyên liệu khá dễ tìm. Hương vị độc đáo của món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi bún tươi dai dai và các loại topping như chả cá, tôm tươi, cá trích… Điều đặc biệt khác chính là món nước chậm tự pha theo công thức của quán. Muốn ăn như thế nào thì nêm nếm thêm bằng bột canh, mì chính, đường, quất và ớt xay. 

quan an ngon Phu Quoc
Món bún Quậy best match cho team mê hải sản

Nguồn gốc của cái tên “bún quậy” cũng bắt nguồn từ cách ăn tự nêm nếm theo ý thích này. Sau khi cho gia vị vào tô. Bạn chỉ cần quậy thật mạnh để nước sánh lại là đã có thể thưởng thức món đặc sản Phú Quốc.

Bánh canh ghẹ

Bánh canh ghẹ Phú Quốc chế biến từ những loại hải sản tươi ngon. Qua tay người dân đảo tạo nên hương vị thơm ngọt. Hấp dẫn nhiều du khách ghé tới thưởng thức trong chuyến đi. Cách nấu bánh canh ghẹ Phú Quốc nhìn đơn giản nhưng để tạo nên một tô chất lượng thì cần tới rất nhiều nguyên liệu. Và cần nấu nướng cẩn thận. 

Ghẹ ở Phú Quốc rất chắc & ngọt thịt

Nguyên liệu chính là ghẹ Phú Quốc cực kỳ chắc và ngọt thịt. Đây cũng chính là bí quyết làm cho tô bánh canh ghẹ Phú Quốc trở nên hấp dẫn và độc đáo. Ghẹ phải được tách sạch sẽ, hầm cẩn thận cùng xương để tránh bị nát và giữ vị ngọt thịt. Bánh canh phải nấu từ bột năng, bột gạo cùng lượng nước vừa đủ để có độ trong suốt, mềm dẻo đúng chuẩn.

Bánh canh chả cá Thu

Nhắc đến những món ăn ngon hấp dẫn tại Phú Quốc thì không thể không nhắc đến món bánh canh cá Thu nổi tiếng. Chiếm trọn trái tim du khách bởi hương vị tròn trịa, đậm đà. Tô bánh canh cá thu Phú Quốc nóng hổi là lựa chọn thích hợp cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày.

banh canh ca thu
Bánh canh chả cá & cá Thu dầm Phú Quốc

Phú Quốc là một trong những vùng biển đánh bắt được loại cá Thu ngon nhất nước ta. Vì vậy không có gì ngạc nhiên. Khi trong ẩm thực Phú Quốc, lại có món bánh canh cá thu lừng danh. Và được nhiều du khách yêu thích như vậy.

Gà rẫy

Ở đảo ăn hải sản hoài cũng chán. Một món ngon được người dân địa phương yêu thích khác chính là gà rẫy. Đây là loại gà thả vườn, được nuôi trong điều kiện hoàn toàn tự nhiên. Vì vậy thịt gà ngọt thịt, săn chắc và được khá nhiều thực khách ưa thích. Gà rẫy Phú Quốc có thể chế biến thành nhiều món đơn giản như hấp, luộc, nướng, nấu cháo… Nhưng đặc biệt nhất phải kể đến món lẩu gà lá bứa rừng.

Gà rẫy Phú Quốc là một trong các món ăn đặc sản của vùng biển đảo đầy thơ mộng. 

Thưởng thức đặc sản Phú Quốc qua các món ăn vặt

món ăn ngon, ăn vặt phú quốc
Các món ăn vặt ở Phú Quốc

Ngoài các món hải sản và món ngon kể trên đến Phú Quốc bạn cũng đừng quên thưởng thức vài món ăn vặt đặc sắc này nữa nha!

  • Bánh bò thốt nước
  • Dừa sáp dầm thốt nốt
  • Nước thốt nốt
  • Bánh khọt hải sản
  • Kem dừa
  • Kem cuộn Thái Lan
  • Chả cá…

Và địa điểm có thưởng thức những món ăn vặt hay ẩm thực Phú Quốc đa dạng nhất chính là các khu chợ và chợ đêm nè! Lang thang các khu chợ ở Phú Quốc và thưởng thức đồ ăn là một trải nghiệm rất thú vị và đáng nhớ!

Đặc sản Phú Quốc làm quà

Kết thúc chuyến du hí Phú Quốc không thể thiếu hoạt động mua sắm. Mua đồ lưu niệm hay mua đồ về làm quà cho bạn bè người thân. Để Bụi mách nước bạn một số sản vật hay ho trên đảo để bạn mua về làm quà nha!

Mua gì làm quà khi đi du lịch Phú Quốc

Ngoài nước mắm, hồ tiêu bạn có thể cân nhắc những món theo list dưới đây:

  • Muối tiêu dưỡng sinh
  • Hải sản khô
  • Mắm ruốc xào
  • Đậu phộng chouchou
  • Bánh khéo
  • Rượu sim
  • Nấm tràm khô
  • Rong biển 
  • Ngọc trai

Các địa chỉ ăn uống & mua sắm đặc sản, đồ lưu niệm Phú Quốc

Siêu thị đặc sản kingkong Phú Quốc
Siêu thị Kingkong đặc sản Phú Quốc
  • Chợ Dương Đông: chuyên mua hải sản và đặc sản các loại
  • Siêu thị đặc sản KingKong: đa dạng các loại đồ lưu niệm, đồ khô và đồ đóng gói
  • Chợ Đêm Bạch Đằng: thưởng thức hải sản và các món ăn vặt đặc sản
  • Chợ Cầu Sấu: mua hải sản địa phương giá rẻ
  • Chợ Gành Dầu: chợ nhỏ địa phương
  • Khu làng chài Trần Phú: thưởng thức món ăn đặc và hải sản tươi sống ngay trên bờ biển. Khẩu vị địa phương, giá cả hợp lý!
  • Khu làng chài Hàm Ninh: các món hải sản tươi sống bắt tại hồ
  • Làng chài Rạch Vẹm & Bãi Sao Biển: các bè biển phục vụ các món hải sản với view biển mát mẽ

Bên trên là tổng hợp của Bụi về những đặc sản và món ngon Phú Quốc phổ biến nhất. Một tip nhỏ nữa là nếu ăn uống bên ngoài giá cả có khiến bạn thấy đắt đỏ thì nên chọn những chỗ lưu trú có bếp. Bếp chung hay riêng đều ổn. Bạn có thể mua rất nhiều hải sản tươi ngon tại chợ địa với giá rẻ về tự chế biến món ngon nè! Đồ tươi mới nên chỉ cần chế biến hấp luộc đơn giản thôi là đã ngon lắm rồi nè!

>>Xem thêm: Homestay Phú Quốc có bếp nấu ăn

Chúc bạn có chuyến vi vu Phú Quốc nhiều niềm vui và trải nghiệm thú vị! Cần thêm thông tin gì thêm nhớ nhắn mình nhé!

error: Content is protected !!